旬を楽しむ

先月末青空の下　竹の子(姫竹）取りに行ってきた


大変だけど楽しみが待ってるのでがんばります
そう・・食する楽しみです

今年は色々な料理を楽しみました
レギュラーとしてみそ煮、漬物、竹の子ごはん、味噌汁




当然、最初にさしみにしていただきました


今年は朴葉寿司に入れたり、混ぜご飯にしたり、竹の子パスタにしたりも・・・・




あ～～旬を贅沢なほど楽しませていただきました

自然に感謝感謝

～向日葵～